Guru Besar UGM Mengunjungi Kuliner Empal Gentong H Dian Dan Peternak Sapi Potong Suplayer UUT Beef
CIREBON - Guru Besar Universitas Gajah Mada (UGM) Prof.Ir.Budi Guntoro.S.Pt,.M.Sc.,Ph.D,.IPU., ASEAN Eng, baru baru ini (15/9/2021) mengunjungi pusat kuliner Empal Gentong H Dian, dan pusat peternakan Sapi sekaligus suplayer Sapi potong, baik lokal maupun Impor UUT Beef di Desa Batembat Kecamatan Tengahtani.
Tidak hanya mengunjungi Kuliner saja, Prof.Ir Budi Guntoro juga meninjau peternakan Sapi milik Ir.H.Bastoni, dan rumah produksi.UUT Beef dari mulai pengelolaan daging lokal, dan pendinginan daging import.
Kunjungan yang di lakukan Guru besar dari UGM tersebut tak lain untuk menarik minat Mahasiswa di wilayah kota /kabupaten Cirebon.
Untuk mengikuti program setudi,peternakan fakultas teknik kurs atau kelas yang di lakukan mahasiswa, bukan dari wilayah Cirebon saja melainkan tingkat nasional.
Program tersebut mengedepankan kredensial mikro mahasiswa indonesia, yang di hadiri dari semua mahasiswa ternama di indonsia ada dari Unpad, UGM, dan dari perguruan tinggi swasta Muhammadiya Malang "Tujuanya untuk menarik minat mahasiswa di bidang peternakan. Artinya mengakat kearifan lokal," ucap prof. Ir.Budi guntoro melalui Ir.H Bastoni.
Ir.H.Bastoni pun merasa banga karena dalam setudi guru besar (UGM) telah mengunjungi pusat kuliner Empal gentong, H Dian dengan harapan, dengan adanya studi ini bisa meningkatkan kearifan lokal di bidang peternakan dan menjadikan kabupaten Cirebon swasembada Daging pungkas H.Bastoni (Juli)
